Divers

Mercredi 13 mai 2009 3 13 /05 /2009 12:01
...c'est le nom de mon premier livre que je suis heureuse de vous présenter. Il lui a été accordé tout le temps qu'il fallait pour arriver à terme puisque son but est de faire apprécier la saveur des produits de saison et de composer au rythme de la nature.




Quand Mamina m'a demandé si j'étais intéressée pour produire un livre sur les entrées, j'ai pris moi aussi tout mon temps pour donner ma réponse.
Finalement, j'ai accepté le challenge et je me suis lancée dans une merveilleuse aventure.
Au fil des mois j'ai pris un plaisir fou à courir les marchés, expérimenter, composer des recettes, les faire goûter, prendre des photos. Je me suis intéressée aussi à la photographie, ce que je n'avais jamais fait.
Quelle différence avec un blog de cuisine, me direz-vous ? Et bien en fait il n'existe aucun rapport entre un blog et la réalisation d'un livre de cuisine qui est un véritable travail. Un blog et un livre sont tout aussi éloignés l'un de l'autre que le virtuel et le concret qui les définissent.
Cette cuisine "retour du marché" correspond parfaitement à mes idéaux.
Je souhaite que tous ceux qui feront ces recettes prennent autant de plaisir que j'en en ai eu à les concocter.
Bonne lecture, bon appétit, je vais profiter de mes vacances à l'étranger pour découvrir de nouvelles saveurs...


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Samedi 14 mars 2009 6 14 /03 /2009 09:16


BON WEEK-END


Par Carpe Diem - Publié dans : Divers - Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Mercredi 11 février 2009 3 11 /02 /2009 15:45


L'an dernier,
ils sont revenus avec des étoiles plein les yeux...


Cette année, on les accompagne !

Où ?

A SOISSONS bien sûr,

pour le

2ème SALON DU BLOG CULINAIRE

Le thème sera : PASSION GOURMANDE


Par Carpe Diem - Publié dans : Divers - Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires
Mardi 27 janvier 2009 2 27 /01 /2009 17:42
L'électricité est revenue aujourd'hui... Alors, tant que les évènements sont encore frais dans ma mémoire, tant que le choc n'est pas encore tout à fait passé, il faut que je raconte, que je témoigne et que je remercie. Dans quelques jours je ne pourrais plus le faire et il faudra de toute façon tourner la page.
Vendredi 23 janvier j'ai été informée assez tard de l'alerte rouge concernant quelques départements dont le Gers.
Samedi à 5 h du matin le vent a commencé à souffler pour s'arrêter à 6 h.
A 6 h 30 exactement la tempête s'est déclarée. J'ai vite compris que l'alerte n'était pas simplement alarmiste et qu'effectivement cette tempête serait plus forte qu'en 1999. J'étais seule dans ma maison et j'ai rapidement évalué les dangers que je courais. Deux énormes chênes et une grande verrière pouvaient se révéler meurtriers. C'est là que je me suis souvenu d'un billet, écrit quelques jours auparavant par Lacath et qui décrivait les précautions prises pour affronter les tempêtes aux USA.
A 6 h 45 l'électricité était coupée. A la lueur des bougies, avec une célérité dont je ne me serais pas crue capable, la peur au ventre, je me suis habillée chaudement, j'ai rassemblé une couverture, une bouteille d'eau et des bougies de secours. J'ai eu tout juste le temps de me réfugier dans les toilettes, seule pièce qui pouvait me servir d'abri, qu'un fracas épouvantable s'est produit. Au bruit des tuiles qui éclataient et des craquements horribles, j'ai pensé que la toiture s'écroulait sur moi. Au plus fort de la tempête, terrée dans mon abri de fortune et complètement terrorisée, je n'ai cessé de répéter en moi-même que si je sortais vivante de ce cauchemar je le devrais à Cath. J'avais au moins de quoi tenir jusqu'à ce qu'on viennent me sortir des décombres.
Jusqu'à 9 h les éléments se sont déchaînés sans discontinuer, avec un bruit tellement assourdissant que je n'aurais pas pu m'entendre crier. Mais dès qu'il a fait jour j'ai voulu savoir si je pouvais ouvrir la porte. Ebahie, j'ai constaté que la maison était intacte, du moins à l'intérieur. En regardant par la fenêtre j'ai compris ce qui s'était passé. Deux cèdres, deux géants plus que centenaires, avaient été déracinés et s'étaient abattus sur la petite maison dans le jardin. La petite photo que vous voyez en haut de ce blog, prise du portillon, n'a plus lieu d'être.

D'autres personnes, comme moi, se sont mises à l'abri, mais sans penser dans la panique à prendre le minimum de survie. Or les secours n'auraient pas pu arriver de suite, il y avait trop trop de dégâts, trop d'arbres à tronçonner pour dégager les routes et les chemins.

Cath, je te dis cent fois merci pour ton billet qui était loin d'être anodin. Bien sûr je n'ai pas eu besoin d'être secourue, mais il faut garder à l'esprit que ça n'arrive pas qu'aux autres.

Je me suis rappelé qu'en 1999, les tôles qui volaient avaient été les plus meurtrières. Il y a un élevage à 300 m de la maison, exactement sur la trajectoire de la tempête, et j'imaginais très bien le résultat d'une tôle projetée avec cette force sur la verrière. Quand la tempête s'est calmée, je suis sortie pour évaluer les dégâts. Comme pour me narguer et surtout pour m'inciter à ne pas m'apitoyer, une tôle de 6 mètres de long, transformée en sculpture hideuse par la fureur des éléments, s'était plantée à 10 mètres de la verrière...

Par Carpe Diem - Publié dans : Divers - Ecrire un commentaire - Voir les 25 commentaires


SOISSONS
21-22 novembre 2009

 

 

 


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